Surabaya bukan hanya terkenal sebagai kota metropolitan dan pusat bisnis di Jawa Timur. Kota ini juga memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam, termasuk kuliner China Surabaya yang sudah menjadi bagian dari perjalanan kuliner masyarakat setempat.

Pengaruh budaya Tionghoa yang sudah lama berkembang di Surabaya membuat kamu bisa menemukan berbagai hidangan khas dengan cita rasa yang unik. Mulai dari makanan berbahan dasar mie, dim sum, nasi, seafood, hingga berbagai hidangan peranakan, semuanya bisa menjadi pilihan untuk melengkapi perjalanan wisata di Kota Pahlawan.

Menariknya, kuliner China di Surabaya tidak selalu berarti restoran mewah. Ada banyak pilihan tempat makan mulai dari restoran legendaris, kedai sederhana, hingga restoran modern yang menawarkan hidangan Tionghoa dengan sentuhan kekinian.

Kalau kamu sedang merencanakan liburan ke Surabaya, mencicipi kuliner China Surabaya bisa menjadi salah satu aktivitas menarik untuk dimasukkan ke itinerary.

Mengenal Kuliner China Surabaya

Kuliner China Surabaya merupakan bagian dari keragaman kuliner kota yang dipengaruhi oleh tradisi masyarakat Tionghoa. Perkembangan komunitas Tionghoa di Surabaya turut memberikan warna terhadap budaya, perdagangan, dan makanan yang berkembang di kota ini.

Berbagai hidangan Tionghoa yang tersedia di Surabaya juga memiliki karakter yang beragam. Ada yang mempertahankan resep tradisional, sementara lainnya telah beradaptasi dengan selera lokal.

Tidak heran jika wisatawan bisa menemukan makanan seperti bakmi, dim sum, lumpia, nasi goreng, capcay, hingga berbagai olahan seafood dalam berbagai gaya penyajian.

Ciri Khas Kuliner China di Surabaya

Salah satu daya tarik kuliner Tionghoa adalah variasi teknik memasak dan penggunaan bahan yang cukup luas. Tumisan dengan api besar, kuah gurih, makanan kukus, serta olahan seafood menjadi beberapa jenis hidangan yang mudah ditemukan.

Selain itu, beberapa restoran juga menyajikan hidangan peranakan yang memadukan pengaruh kuliner Tionghoa dengan cita rasa Nusantara.

Rekomendasi Kuliner China Surabaya yang Bisa Dicoba

Ada banyak pilihan makanan yang dapat kamu masukkan dalam daftar wisata kuliner Surabaya. Berikut beberapa jenis hidangan yang menarik untuk dicoba.

Bakmi dan Mie Tionghoa

Bakmi merupakan salah satu makanan yang sangat mudah ditemukan di Surabaya. Hidangan ini biasanya terdiri dari mie dengan topping seperti ayam, daging, pangsit, sayuran, atau daun bawang.

Setiap tempat makan bisa memiliki karakter rasa yang berbeda. Ada bakmi dengan rasa gurih sederhana, ada pula yang menggunakan topping lebih beragam.

Bagi wisatawan yang ingin mencari makanan praktis setelah berjalan-jalan, bakmi bisa menjadi pilihan yang cukup mengenyangkan.

Dim Sum Surabaya

Penggemar makanan kukus tentu tidak boleh melewatkan dim sum. Hidangan seperti siomay, hakau, bakpao, dan berbagai dumpling biasanya disajikan dalam porsi kecil sehingga cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Dim sum juga menarik karena pengunjung bisa mencoba beberapa menu sekaligus dalam satu kali makan.

Lumpia dan Camilan Tionghoa

Lumpia merupakan salah satu camilan yang memiliki hubungan erat dengan perkembangan kuliner Tionghoa di Indonesia. Kulit yang renyah dengan isian sayuran, daging, atau bahan lainnya membuat makanan ini cocok sebagai camilan.

Di Surabaya, kamu juga bisa menemukan berbagai jenis jajanan yang mendapat pengaruh kuliner Tionghoa dan telah beradaptasi dengan cita rasa lokal.

Nasi dan Hidangan Tumisan

Kalau kamu lebih suka makanan berat, pilihan nasi dengan berbagai lauk bisa menjadi alternatif. Nasi goreng, capcay, tumisan sayur, ayam, serta berbagai olahan daging merupakan beberapa jenis menu yang umum ditemukan di restoran Chinese food.

Porsinya yang biasanya cukup besar juga membuat menu seperti ini cocok untuk disantap bersama.

Chinese Food Seafood Surabaya

Sebagai kota besar yang memiliki hubungan erat dengan kawasan pesisir Jawa Timur, Surabaya juga memiliki banyak pilihan olahan seafood.

Restoran Chinese food biasanya menawarkan menu seperti ikan, udang, kepiting, cumi-cumi, dan berbagai jenis seafood dengan pilihan saus atau teknik memasak yang berbeda.

Bagi wisatawan yang datang bersama keluarga, hidangan seafood bisa menjadi pilihan menarik karena dapat dipesan untuk makan bersama.

Kuliner China Surabaya di Kawasan Pecinan

Salah satu cara menarik untuk menikmati kuliner China Surabaya adalah dengan menjelajahi kawasan yang memiliki sejarah dan budaya Tionghoa.

Kawasan seperti Kembang Jepun dan sekitarnya dikenal sebagai salah satu area yang memiliki sejarah perdagangan dan komunitas Tionghoa di Surabaya.

Selain mencari makanan, wisatawan juga bisa menikmati suasana kawasan kota lama sambil mengenal sisi sejarah Surabaya.

Kembang Jepun dan Wisata Kuliner Surabaya

Kembang Jepun merupakan kawasan yang sering dikaitkan dengan perkembangan perdagangan dan komunitas Tionghoa di Surabaya. Berjalan-jalan di kawasan ini dapat menjadi pengalaman tersendiri bagi wisatawan yang ingin melihat sisi lain Kota Pahlawan.

Kamu bisa mengombinasikan wisata kuliner dengan eksplorasi kawasan kota lama sehingga perjalanan tidak hanya berfokus pada makanan.

Tips Memilih Kuliner China Surabaya

Dengan banyaknya pilihan restoran dan tempat makan, wisatawan mungkin akan sedikit bingung menentukan tempat yang ingin dikunjungi.

Perhatikan Preferensi Makanan

Beberapa hidangan Chinese food menggunakan bahan seperti daging babi, seafood, atau bahan lainnya. Jika kamu memiliki pantangan, alergi, atau kebutuhan makanan tertentu, sebaiknya tanyakan komposisi menu kepada restoran sebelum memesan.

Untuk wisatawan Muslim, pastikan pula status halal restoran dan menu yang dipesan sebelum makan.

Kuliner China Surabaya untuk Wisatawan

Bagi wisatawan dari luar kota, berburu makanan bisa menjadi bagian yang menyenangkan dari itinerary. Setelah mengunjungi berbagai tempat wisata Surabaya, kamu dapat meluangkan waktu untuk menikmati hidangan khas kota.

Surabaya memiliki banyak destinasi wisata yang bisa dikombinasikan dengan agenda kuliner, seperti kawasan Tunjungan, Kota Lama Surabaya, hingga berbagai pusat perbelanjaan.

Dengan begitu, perjalanan tidak hanya berisi kunjungan ke tempat wisata, tetapi juga pengalaman mencicipi makanan lokal dan kuliner dengan pengaruh budaya Tionghoa.

Mengapa Kuliner China Surabaya Layak Masuk Itinerary?

Ada banyak alasan mengapa wisata kuliner layak dimasukkan ke dalam agenda liburan Surabaya.

Pertama, pilihan makanannya sangat beragam. Kamu bisa mencoba mie, dim sum, seafood, nasi, camilan, hingga hidangan peranakan.

Kedua, kuliner juga dapat menjadi cara untuk mengenal sejarah dan keberagaman budaya Surabaya. Makanan tidak hanya soal rasa, tetapi juga bagian dari perjalanan sejarah masyarakat yang berkembang di sebuah kota.

Ketiga, agenda kuliner relatif mudah dipadukan dengan aktivitas wisata lainnya. Kamu bisa menjadikan sarapan, makan siang, atau makan malam sebagai bagian dari itinerary tanpa perlu menghabiskan satu hari penuh.

Liburan ke Surabaya Sekalian Jelajahi Kuliner Jawa Timur Bersama PegiBromo

Sudah puas berburu kuliner China Surabaya? Jangan lupa, perjalanan di Jawa Timur masih punya banyak hal menarik untuk dieksplorasi.

Surabaya juga bisa menjadi titik awal perjalanan menuju berbagai destinasi populer seperti Gunung Bromo, Tumpak Sewu, Kawah Ijen, Malang, hingga destinasi wisata alam lainnya.

Kalau kamu tidak ingin repot menyusun itinerary, mencari transportasi, atau mengatur perjalanan dari satu destinasi ke destinasi lainnya, PegiBromo.com siap membantu.

PegiBromo menyediakan pilihan perjalanan private trip maupun open trip untuk menjelajahi berbagai destinasi Jawa Timur.

Tertarik liburan ke Surabaya sekaligus eksplor Bromo, Tumpak Sewu, Kawah Ijen, dan destinasi Jawa Timur lainnya? Hubungi langsung WhatsApp CS PegiBromo.com untuk mendapatkan informasi paket, itinerary, harga, dan pilihan perjalanan yang sesuai dengan kebutuhan kamu.